「吉野家って牛丼のお店なのに、なぜか”鰻（うなぎ）”が食べられるって知ってた？」実は吉野家の鰻メニューは、専用の養鰻場で育てた鰻を使い、たれにくぐらせて焼くことを4回も繰り返す本格的な製法で作られています。しかも夏だけでなく一年中食べられるんです。この記事では、吉野家の鰻メニューの種類・値段・選び方から、自宅で楽しめるお取り寄せ方法まで、中学生でもわかるように詳しく解説します。
牛丼屋なのになぜ鰻がおいしい？吉野家のこだわり
吉野家の鰻は、吉野家専用の養鰻場でシラス（稚魚）のころから大切に育てられた鰻だけを使用しています。育て方や水質にまでこだわることで、身が厚く食べ応えのある鰻に育つそうです。
さらに焼き方にも特徴があります。吉野家自慢のたれに鰻をくぐらせて焼く工程を、なんと4回も繰り返す「4度焼き」という製法を採用。表面は香ばしく、中はふっくらとやわらかい仕上がりになります。牛丼屋だからといって侮れない、本格的な味わいが人気の理由です。
吉野家の鰻メニュー一覧と価格
吉野家の鰻メニューは大きく分けて3種類あります。それぞれの価格（税込・店内価格）をまとめました。
| メニュー名 | 一枚盛 | 二枚盛 | 三枚盛 |
|---|---|---|---|
| 鰻重（ご飯付き） | 1,251円 | 2,087円 | ― |
| 鰻皿（ご飯なし） | 1,152円 | 1,966円 | 2,780円 |
| 鰻重牛小鉢セット | 1,568円 | 2,404円 | ― |
※価格は2026年8月時点の情報です。店舗によって価格が異なる場合があります。最新情報は吉野家公式サイトでご確認ください。
鰻重・鰻皿・鰻重牛小鉢セット、どれを選べばいい？
3つのメニューの違いをまとめました。自分の食べたいスタイルに合わせて選んでみましょう。
| 鰻重 | 鰻皿 | 鰻重牛小鉢セット | |
|---|---|---|---|
| ご飯 | あり | なし | あり |
| セット内容 | 鰻のみ | 鰻のみ | 鰻＋牛小鉢＋みそ汁＋お新香 |
| おすすめな人 | シンプルに鰻重を楽しみたい人 | お酒のお供やご飯なしで食べたい人 | 鰻も牛丼も両方楽しみたい欲張りな人 |
💡 「鰻だけじゃ物足りない」という人は、鰻重牛小鉢セットを選べば、吉野家名物の牛肉も一緒に味わえて満足感がアップします。
実は一年中食べられる！夏だけの限定メニューではない
「鰻＝夏の土用の丑の日だけ」というイメージを持っている人も多いかもしれませんが、吉野家の鰻メニューは基本的に通年販売されています。食べたいときにいつでも注文できるのは、鰻好きにとって嬉しいポイントです。
ただし、夏の「土用の丑の日」の時期には、テイクアウト予約での割引キャンペーンや、事前予約をすれば店舗で待たずに出来立てを受け取れるサービスが実施されることがあります。この時期にお得に食べたい人は、公式サイトやアプリのキャンペーン情報を事前にチェックしておくのがおすすめです。
お店に行けない人へ：おうちで楽しむ「冷凍うなぎ蒲焼き」
「近くに吉野家がない」「自分のタイミングで鰻を楽しみたい」という人には、吉野家公式通販ショップの冷凍うなぎ蒲焼きがおすすめです。店舗の鰻重と同じ4度焼き製法で焼き上げられており、自宅で温めるだけで本格的な味わいを楽しめます。
- うなぎ蒲焼き3袋セット【冷凍】：内容量115g×3袋
- うなぎ蒲焼き4袋セット【冷凍】
- 牛丼の具4袋＋うなぎ蒲焼き2袋セット【冷凍】：牛丼と鰻を一度に楽しめるお得なセット
賞味期限は-18度で製造日を含めて365日と長めなので、ストックしておいて好きなタイミングで食べられるのも魅力です。ギフトやお中元・お歳暮としてもよく利用されています。
吉野家の鰻に関するよくある質問（Q&A）
Q. 吉野家の鰻メニューはどの店舗でも食べられる？
A. 基本的には全国の吉野家店舗で販売されていますが、一部店舗や配達サービスでは価格が異なったり、取り扱いがない場合があります。訪問前に公式サイトの販売店舗情報を確認するのがおすすめです。
Q. 鰻重はテイクアウトできる？
A. はい、鰻重・鰻皿・鰻重牛小鉢セットはすべてテイクアウト可能です。ただし鰻重牛小鉢セットをテイクアウトする場合、みそ汁は付かない点に注意しましょう。
Q. 吉野家の鰻はどこの国の鰻を使っている？
A. 吉野家専用の養鰻場で、稚魚のころから育てられた鰻を使用しています。品質管理された環境で育てられているのが特徴です。
まとめ：吉野家の鰻は「本格派」なのに気軽に食べられる
吉野家の鰻メニューは、専用の養鰻場で育てた鰻を4度焼き製法でふっくら仕上げた、牛丼チェーンとは思えない本格的な一品です。鰻重・鰻皿・鰻重牛小鉢セットの3種類から好みのスタイルを選べるうえ、夏だけでなく一年中楽しめるのも魅力。お店に行けないときは、公式通販の冷凍うなぎ蒲焼きを使えば自宅でも本格的な味を楽しめます。「牛丼のついでに鰻も食べてみたい」という人は、ぜひ一度試してみてください。
吉野家のメニュー全体について知りたい方は、吉野家メニュー完全ガイド！牛丼・丼・定食・サイドメニューを価格付きで徹底解説もあわせてご覧ください。
※本記事は吉野家公式発表の情報をもとに作成しています。価格・販売店舗・キャンペーン内容は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトでご確認ください。
